Ini adalah komunitas tertutup. Anda dapat mengakses semua materi belajar, diskusi, kuis, dan tugas setelah bergabung dengan komunitas ini dan dosen pengampu akan mengesahkan keanggotaan Anda.

Tujuan Pembelajaran

Setelah menyelesaikan kuliah ini, mahasiswa mampu menjelaskan tentang sifat fisik dan kimia serta nilai nutrisi telur segar, telur awetan dan hasil olahannya secara benar. Mampu melakukan teknologi proses pengawetan dan pengolahan telur dan menerapkan metode uji standarisasi kualitas telur.

Bale-bale

Dosen & Asisten

Anggota (0)

Komunitas ini belum memiliki anggota.