Ini adalah komunitas tertutup. Anda dapat mengakses semua materi belajar, diskusi, kuis, dan tugas setelah bergabung dengan komunitas ini dan dosen pengampu akan mengesahkan keanggotaan Anda.

Tujuan Pembelajaran

Diakhir semester setelah mempelajari pokok bahasan tersebut mahasiswa dapat merangkum prinsip dasar-dasar fermentasi dan menjelaskan biokimia fermentasi, mengukur pertumbuhan berdasarkan rumus matematika, mampu mengisolasi dan memelihara serta menjelaskan cara meningkatkan strain atau aktifitas mikrobia yang potensial dalam industri, dapat mempersiapkan media baik sterilisasi dan preparasinya, memperbanyak inokula untuk fermentasi, dan mampu mengoperasikan fermentor, dapat isolasi dan purifikasi produk, mampu memproduksi metabolit, primer sekunder serta protein sel tunggal, mampu memilih teknik pengolahan Iimbah industri dengan memanfaatkan mikrobia.

- Edisi Tahun 2003

Bale-bale

Dosen & Asisten

Anggota (0)

Komunitas ini belum memiliki anggota.