Kapita Selekta “Teknologi Pengolahan Produk Kulit Ikan" - Dr.Ir. Latif Sahubawa, Msi.

Capaian Pembelajaran

Ilustrasi tujuan pembelajaran

Setelah mengikuti mata kuliah ini, peserta didik dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dirinya dalam pemanfaatan limbah industri perikanan menjadi berbagai produk kulit ikan, terutama mengenai “Pemanfaatan Limbah Kulit Ikan Pari sebagai Bahan Baku Produk Kulit Komersial”. Peserta didik juga akan memiliki inovasi dan jiwa kewirausahaan yang tinggi dalam peningkatan nilai tambah (value-added) hasil perikanan menjadi produk kulit ikan.

Bale-bale

Belum ada diskusi bale-bale.

Anggota

Komunitas ini belum memiliki anggota.